廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
飯店蔬菜配送應該怎么做呢?
飯店的蔬菜等食材一般對食材很有講究,一道拿手好菜很多時候就靠精美的食材,由此可見蔬菜配送對飯店的重要意義,所以抓住了準客戶的心里,那么飯店蔬菜配送應該怎么做呢?
1、要保證蔬菜食材的品質(zhì),尤其前期打交道一定要選擇質(zhì)量較好的食材
2、保證好食材的,不要讓食品安全問題發(fā)生
3、騎驢找馬,注意在穩(wěn)定以后多找?guī)准液献鲉挝唬詨汛笞约汗镜囊?guī)模。
4、和合作單位的主要負責人保持好良好的關系。
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廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
廣州蔬菜配送公司如何能獲得新鮮質(zhì)量好的食材
怎么獲得蔬菜配送公司作為運營根本,新鮮質(zhì)量好的食材是少不了的,也只有新鮮質(zhì)量好的食材才更有機會留住用戶成為公司自身的忠實客戶。找到新鮮質(zhì)量好的食材需要用什么方法才能獲得呢?
要想找到新鮮質(zhì)量好的食材要知道新鮮質(zhì)量好的食材一般就是存在于農(nóng)田,農(nóng)業(yè)戶的原產(chǎn)地,直接從田里拿出來的肯定就是比較新鮮的,但蔬菜配送公司倉儲并不一定是在農(nóng)產(chǎn)地附近的,中途的話還要通過運輸?shù)绞卟伺渌凸镜膫}儲地,中間的轉(zhuǎn)運對于蔬菜的質(zhì)量損壞還是有一定,而且到達了倉儲點之后,再到銷售配送給客戶的時候又是需要運輸,這樣一來運輸?shù)膿p耗又是一層傷害。那么新鮮質(zhì)量好的食材要作為生鮮配送公司運輸給客戶的原材料的話,就是依靠著近地原則的這樣比較近的地方新鮮的損耗就沒那么大,用于滿足客戶需求的話是很好的選擇。
廣州蔬菜配送的優(yōu)勢:
1.蔬菜品類多樣,面對客戶眾多的食品需求,蔬菜配送公司會建有自己的蔬菜種植基地,或者是與農(nóng)村生產(chǎn)社等進行合作,從為客戶提供品質(zhì)好便宜的生鮮蔬菜。此外,蔬菜配送公司還會與眾多的供應商進行合作,供應商的數(shù)量一般不低于100-200家,以此獲取豐富的蔬菜品種。總體上,蔬菜配送公司所能提供的蔬菜涵蓋生活之中絕大部分的需求,且在價格上有較好優(yōu)勢。
2.食品安荃可靠,安荃是蔬菜配送公司的生命線。在與蔬菜供應商合作前,對公司的資質(zhì),相關食品許可經(jīng)營證明等會進行嚴格的篩選。蔬菜在入庫之前,也都會進行相應的蔬菜抽樣檢測,對相關的指標含量,檢疫情況,含量等進行檢測,合格后才能夠入庫。之后就是蔬菜在儲存與運輸過程中,都有相關的運營標準,以避免蔬菜的污染與浪費,保障客戶的蔬菜安全。
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